30年
甜味剂的开发及应用……
中国甜味剂行业生产技术应用领军人物,五项甜味剂国家发明专利获得者
成都市佳味添成饮料科技研究所核心专家
湖北大学特聘教授;
中国甜味剂行业生产应用技术领军人物;
1995年参与起草甜蜜素国家标准GB12488-95;2011年负责起草纽甜国家标准GB29944-2013;在食品甜味剂领域颇有研究成果,是《食品添加剂手册(饮料类)》、《蛋白饮料技术手册(暂定名)》编委。
作为成都市佳味添成饮料科技研究所的技术核心成员,参与了佳味添成的众多乳品饮料配方研发项目,大大增强了佳味添成技术团队的研发能力。
我们研究所聚集了中国饮料行业内具有丰富经验及影响力的食品饮料专家60多人,
包括中国工程院院士一位、教授8位、高级工程师24位,以及几十位具有10多年以上生产实践经验十分丰富的工程技术人员,
能承担饮料产品项目论证、市场调研、配方研发、生产指导等饮料整体开发任务;
专家团队专注饮料产品开发和技术领域,不断深入开展饮料行业的技术前沿研究,
真正做到专家领衔、骨干支撑、学员跟进的技术团队力量建设,为饮料产业的健康发展贡献力量。
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