31年
各类饮品产品整体方案设计,饮料配方、生产工艺研究与设计。……
食品添加剂手册(饮料类)》(主编)获化学工业出版社科技图书一等奖;
成都市佳味添成饮料科技研究所核心专家;
成都市佳味添成饮料科技研究所创始人;
中国食品饮料生产技术实战专家;
中国食品品牌研究院研究员;
四川省食品科学技术学会饮料专业委员会主任;
四川大学创新创业导师;
四川省食品饮料产业协会饮料专业委员会主任;
具有31年的饮料行业技术工作经验,包括生产技术管理和产品技术研发经历;
先后参与了太子奶含乳饮料、完达山复合蛋白饮品、汇源果汁集团的红桃果汁、新希望集团的泡泡乳饮品、燕之屋燕窝饮品、扬子江药业的白果饮品等上千家饮料企业的产品开发和技术指导。
在《软饮料工业》、《四川食品工业科技》等权威杂志上发表多篇科技论文;参与了《食品添加剂手册(饮料类)》、《蛋白饮料生产技术手册》等书籍的主编之一。
作为成都市佳味添成饮料科技研究所的技术核心成员,参与了佳味添成的众多乳品饮料配方研发项目,大大增强了佳味添成技术团队的研发能力。
我们研究所聚集了中国饮料行业内具有丰富经验及影响力的食品饮料专家60多人,
包括中国工程院院士一位、教授8位、高级工程师24位,以及几十位具有10多年以上生产实践经验十分丰富的工程技术人员,
能承担饮料产品项目论证、市场调研、配方研发、生产指导等饮料整体开发任务;
专家团队专注饮料产品开发和技术领域,不断深入开展饮料行业的技术前沿研究,
真正做到专家领衔、骨干支撑、学员跟进的技术团队力量建设,为饮料产业的健康发展贡献力量。
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