芦笋：营养的全面提供者

一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。

 成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，包括成都、上海、广东三大研发中心，在全国有9大实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内60多人，具有29年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。

芦笋不仅口感清脆，更以其丰富的营养成分赢得了“营养宝库”的美誉。首先，芦笋中的蛋白质含量虽不高，但其氨基酸组成却十分完善，包含了人体所必需的各种氨基酸，且比例恰当，易于人体吸收利用。

在维生素方面，芦笋堪称多种维生素的宝库。它富含维生素A、C、E、K以及多种B族维生素，如叶酸、硫胺素和核黄素等。这些维生素在维持人体正常生理功能、促进细胞代谢、抗氧化等方面发挥着重要作用，是保持身体健康不可或缺的营养素。

此外，芦笋还富含钾、钙、镁、锌、铁、磷和碘等多种矿物质。这些矿物质对于维持心脏健康、骨骼强度、免疫力以及正常的生理功能都至关重要。

芦笋中的膳食纤维含量也不容忽视。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，对于维护肠道健康具有积极作用。同时，膳食纤维还能帮助控制血糖和血脂水平，降低心血管疾病的风险。

更值得一提的是，芦笋中含有多种天然抗氧化剂，如类黄酮、胡萝卜素、硒等。这些抗氧化剂能够抵抗自由基对身体的损害，减缓细胞老化过程，促进身体健康。此外，芦笋中的黄酮类物质、芦笋皂苷等生物活性成分还具有抗癌、抗炎、提高免疫力等多种功效。

芦笋功能饮料：市场前景广阔

随着消费者对健康饮食和功能性食品需求的不断增加，芦笋作为功能饮料原料的市场前景十分广阔。

首先，市场需求是推动芦笋功能饮料发展的关键因素。随着人们健康意识的提升，对具有营养价值和健康益处的功能性饮料的需求也在不断增加。芦笋作为一种营养丰富的蔬菜，其功能饮料的开发能够满足消费者对健康饮品的需求，填补市场空白。

其次，芦笋功能饮料在营养成分和健康益处方面具有独特性，能够与其他功能饮料形成差异化竞争。这种差异化有助于吸引消费者关注，提高市场竞争力。通过突出芦笋的营养价值和健康益处，芦笋功能饮料有望在市场上脱颖而出。

此外，芦笋功能饮料的应用领域也十分广泛。除了适用于运动健身、日常保健等场景外，还可以拓展到美容护肤、减肥瘦身等多个细分市场。这些市场的潜力巨大，为芦笋功能饮料的开发提供了广阔的空间和无限的可能。

最后，随着国家对健康产业的支持力度不断加大以及食品加工技术的不断进步，芦笋功能饮料的生产工艺和产品质量将得到进一步提升。这将为芦笋功能饮料的开发提供更多技术支持和市场机遇，推动其市场的持续繁荣发展。

结语