近两年，市场经济持续萎靡，快消品行业面临严峻挑战，被淘汰的企业不计其数。饮料行业是世界上最具活力的产业之一，每天都会有新产品推出。国内饮料市场正在步入调整期，市场在寻找新的爆发点。2017年的饮料市场前景将如何？

     2017年，哪些饮料将流行？据成都市佳味添成饮料科技研究所的专家表示，未来，口味是软饮料产品的核心属性，消费升级带来行业新趋势。植物水、功能饮料、氨基酸运动饮料、项产品都有可能成为2017年的爆款，这主要是饮料的健康保健功能受关注。成都市佳味添成饮料科技研究所功能饮料成功案例《点击查看》

        饮料厂家在未来是否满足国内消费者的口味变化以及消费升级需求是决定国内软饮料行业能否走出增长乏力局面的两大最核心要素。

      (1)口味是软饮料产品的核心属性，口味创新是产品创新的重中之重如果从功用性角度来追本溯源来说，软饮料的功用性本质在于解渴，而从解渴延伸，下一步便是口味。口味是软饮料产品最基本也是最核心的属性表达，厂商产品创新能力能否满足国内消费者的口味变化是决定产品能否畅销、甚至是企业生存发展的重要因素。

    (2)消费升级带来行业新趋势：健康和保健功能将更加受关注为适应消费者愈加强烈健康诉求，健康保健内涵更加丰富将是软饮料行业未来重要的发展趋势。在这种趋势之下，碳酸饮料衰落将不可避免，而符合健康特点的瓶装水、蛋白饮料、果汁、运动饮料、清淡饮料等品种则有较大的市场潜力。

    味道及健康位居消费者最注重的前两位，佳味添成预测，2017年，饮料业发展有8大趋势。消费者越来越需要天然、美味、健康产品，饮料行业必须适应这些要求。

    功能饮料配方研发也将在2017年做为成都市佳味添成饮料科技研究所的重点工作，饮料配方研发热线：135-1818-3030，欢迎咨询。