茶饮料是以茶叶水提取液或浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配等工序制成的。茶多酚和咖啡因是茶饮料的特征性指标，是其品质的关键。作为传统与现代融合的产物，其一问世就创导了一种时尚健康的消费理念，很快成为饮料界新宠。中国大陆的茶饮料始于上世纪80年代中后期，大规模生产则从90年代在后期。此后，茶饮料逐渐被国内消费者认同，市场份额直逼碳酸饮料。今天，巨大的市场和不非的投资回报不仅使国内外饮料业的知名企业将目光锁定中国市场，而且吸引了食品、洒业等相关产业资木的注入，需求拉动型的中国茶饮料市场很快演绎成资本推动型市场，因为厂商们充分相信供给创造需求的经典理论E0在茶饮料产品趋同化的形势下，各厂商更着力于差异化营销.市场竞争由此不断升级，竞争不但决定谁拥有市场的话语权，而且竞争是资源流动的内生变一FF.茶饮料市场竞争的分析研究对于茶饮料产业健康有序发展和茶资源的优化配置与高效利用，具有重要的实践意义与理论价值。

茶饮料市场潜力分析
  从市场成长角度考察，由上世纪90年代的一导入期到今天的产销两旺，可以速度惊人”来概述中国茶饮料市场的发展;而从!!寸尚、健康和保健等层面来展望，中国茶饮料还处于成长初期，市场空间有待进一步拓展。数据显示:2005年中国人均消费茶饮料约4kg如果与日本人均年饮用策20-30kg计算，中国茶饮料人均还有5倍以上的成长空间。即使中国按目前人均10k助勺饮料消费员来看，中国茶饮料的市场容从至少为1300万t而目前中国茶饮料的实际产货约580万t尚有700万哟市场成长空问。从中国人品茶的浓厚文化底蕴来考，我们完全可以突破当前以消费者年龄(2--35岁)饮料功能解渴、保健等4细分市场方式，而着眼于老、中、青等更广的目标群体，或者把品茶的文化追求转载、溶入茶饮料中即把茶饮料开发成茶文化的一种载体)，则茶饮料市场又将进入一个新的导入期aO来自dDataPave唯线调查的报告显示，
2007年夏，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品，低糖或无糖饮料将是今年饮料的主流趋势，将成为茶饮料厂家开发高端产品的契机。
  然而，目前的高速发展和理论上的展望并不能掩饰中国茶饮料市场所面临的问题，即潜在的市场并不必然会转化为现实的市场。一是茶饮料仍面临着果汁、蔬菜等饮料的挑战，前者与后者的竞争会呈现越来越激烈的态势;二是除娃哈哈等几个茶饮料品牌占有一定的市场份额外，中国人陆市场基本上为中国台湾及日本的茶饮料品牌所左右，而美国作为这一领域的新秀，正对我国国内市场产生越来越大的影响;三是目前国内茶饮料企业的研发能力、营销理念和战略等等都与国际市场存有一定距离00可以说，尽管我国茶饮料市场潜力巨大，但本土企业能否成功地占有更多、更大的市场，取决于能否成功培育消费群体、能否提供更适合国人口味的产品以及如何建立更高效、有序的营销体系等。
  中国茶饮料市场只有坚持科技创新为主导，充分挖掘茶文化与茶饮料结合的具体表现形式，并统筹考虑国际国内两个市场、两种资源，才能因势利导，实现茶饮料市场的持续发展。作为专业的饮料研发机构，佳味添成提供果汁饮料、饮料工艺设计、蛋白饮料等各类饮料配方研发制作、饮料生产技术指导等整体解决方案；联系电话：13518183030  13518182323