黑米种皮富集有大量纯天然的黑米色素，现有研究结果表明，黑米色素具有很强的清除自由基和抗氧化作用1-3、抗炎1、抗癌1等功效，是开发纯天然抗氧化剂的优质来源。黑米种皮富含蛋白质、脂肪、粗纤…
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石榴果实酸甜可口，营养丰富，富含 铁”、磷"、钙”等人体必需的营养元素和多种氨基酸，具有温补、甘凉止渴、生津清热、利尿等功能。同时能够延缓动脉粥样硬化的形成，对结肠癌有一定的预防…
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金银花为忍冬科多年生半常绿缠绕植物忍冬的花蕾，在我国大部分区域均有生产"，是卫生部公布的既是食品又是药品的物品。金银花含多种维生素、黄酮类化合物、肌醇、绿原酸异绿原酸和皂武，其中…
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黄精属植物系百合科多年生草本植物。种类包括滇黄精、黄精或多花黄精黄精的主要活性成分就是黄精多糖，黄精多糖具有抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化、抗病毒、抑制癌细胞、保肝等作用14另外，据报道…
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