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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
辣木百香果汁复合饮料配方的工艺研究

辣木百香果汁复合饮料配方的工艺研究

辣木名鼓槌树、牛奶树等,是单科单属的热带多年生乔木植物,最早在非洲、印度种植。近几年辣木在我国兴盛,主要分布在云南、海南、广东、广西等省区。辣木并无辣味,略甘性平,含有多种营养成分,…

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红树莓胡萝卜复合果蔬汁饮料配方的研制

红树莓胡萝卜复合果蔬汁饮料配方的研制

红树莓为蕃薇科悬钩子属多年生落叶果树,其果实俗称“覆盆子”、“托盘”“马林”、“梅子”等,柔嫩多汁,风味独特,香气怡人。红树莓营养丰富,含有鞣花酸、红树莓酮、超氧化物歧化酶(SOD)、…

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发酵型绿茶黄瓜酸乳饮料配方的研制

发酵型绿茶黄瓜酸乳饮料配方的研制

绿茶具有利尿、化疾、解毒、清热、宁神、抗癌等保健功能,深受人们的青睐十。黄瓜中富含钟、钙、磷、铁、多种维生素、胡萝卜素、抗坏血酸、硫胺素、核黄素等对人体有益的物质,能增强大脑和神经系…

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松仁牛乳饮料配方的研制研究

松仁牛乳饮料配方的研制研究

红松为松科,松属常绿针叶乔木,是主产于中国小兴安岭的珍贵树种红松籽又称为海松籽、新罗(朝鲜)松籽川。红松籽(松仁)既是美味食物,又是食疗佳品。被誉为“长寿果”含有100多种对人体有益的…

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