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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
中国饮料配方:番木瓜菠萝复合发酵果醋工艺研究

中国饮料配方:番木瓜菠萝复合发酵果醋工艺研究

果醋是以水果或果品的加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种兼有食醋和水果的营养保健功能,同时具有营养、保健、食疗功效的新型饮料。果醋中保留大部分水果原有的营养成分,同时具…

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中国饮料配方研发:玉竹活性乳酸菌复合饮料的研制

中国饮料配方研发:玉竹活性乳酸菌复合饮料的研制

玉竹为百合科多年生草本植物,味甘多脂,质柔而润,主要活性成分为多糖类,其次还有黄酮类、华体一皂昔类、强心什、生物碱等活性成分具有增强免疫力、抗衰老等作用,是一味养阴生津的良药,玉竹还…

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中国饮料配方研发:山楂小白杏复合饮料的研制

中国饮料配方研发:山楂小白杏复合饮料的研制

山楂别名红果、山里红,系蔷薇科山楂属植物,是我国传统水果之一有"北方珍品”之称。有18个种和6个变种,广泛分布于北温带.山楂营养价值十分丰富。其中,每100.00g 山查含脂类0.60 g,膳食纤…

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中国饮料配方研发:桑葚芦荟复合保健饮料研制

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桑堪,又名桑堪子、桑蔗、桑枣、桑果、乌堪等,为桑科植物桑的果穗。桑套营养丰富,含有人类必需的多种氨基酸、维生素和矿物质元素、纤维素、果胶等,并含有桑甚红色素、多糖和黄酮类物质。成熟的…

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