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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
薏米珍珠复合饮料配方研制:药食同源下的清润饮品创新之路

薏米珍珠复合饮料配方研制:药食同源下的清润饮品创新之路

当办公室白领放下高糖奶茶转向 “轻养生” 饮品,当家庭餐桌的餐后甜饮开始追求 “天然功能性”,药食同源饮品正成为饮料市场的新赛道。佳味添成研发团队耗时 18 个月完成的薏米珍珠复合饮料配方…

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紫甘薯大枣山楂为什么要选择开发成饮料配方有哪些优势

紫甘薯大枣山楂为什么要选择开发成饮料配方有哪些优势

在健康消费趋势持续升级的当下,以天然食材为基础的功能性饮品成为市场热点。紫甘薯、大枣、山楂作为药食同源的典型食材,凭借各自独特的营养成分与风味特点,二者搭配开发成饮料配方,既符合消费…

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人参和枸杞能开发成饮料配方吗,开发成固体饮料适合哪些人群

人参和枸杞能开发成饮料配方吗,开发成固体饮料适合哪些人群

人参和枸杞均为药食同源的食材,二者在传统养生中常搭配使用,具有良好的营养协同性和口感适配性,完全可以开发成饮料配方。从成分来看,人参富含人参皂苷、多糖、氨基酸等活性物质,枸杞则含有枸…

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三七花开发的茶饮料配方,在配方上可以做哪些差异化的研发方向

三七花开发的茶饮料配方,在配方上可以做哪些差异化的研发方向

在药食同源饮品赛道持续火热的当下,三七花凭借其独特的草本风味与传统养生价值,逐渐进入饮料研发的视野。但相较于枸杞、菊花等成熟原料,三七花茶饮料仍处于蓝海阶段,想要抢占先机,差异化配方…

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