芝麻为草本植物种子,富含脂肪、蛋白质、VA、VE、VC及P、Mg等矿物元素。芝麻油中不饱和脂肪酸酯的含量高,营养好,其蛋白质中氨基酸的种类齐全,尤其是含硫氨基酸(蛋氨酸、半胱氨酸和色氨酸…
了解详情 +紫莳药又称紫山药,属薯科,块茎类蔓生植物,仅在黄岩等极少数地方种植,是一种菜药兼用的滋补保健蔬菜。除含有人体所需的碳水化合物、蛋白质、矿物质、氨基酸和微量元素外,还含有花色昔、钻液质…
了解详情 +荞麦与燕麦、食用豆类、黑色米、小米、玉米、麦麸和米糠并称为八大亟待开发的保健食品。苦荞麦又称鞑靼荞麦,它是一种著名的药食同源小宗粮食作物,具有很高的营养价值和保健功能。苦荞麦及其制品具…
了解详情 +南瓜、大豆均为营养丰富的食物 ,南瓜含有果胶、戊聚糖、甘露糖、多种氨基酸、维生素 (B、C、E)、矿物质 (Fe、Mg、P、Se、Zn、Cr、Ca)及生物碱、南瓜子碱、葫芦巴碱等生理活性成分 ,具有降血压、降…
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