随着人类的进步，人们的保健意识越来越强，对保健食品的需求也越来越大。同时，作为食品，人们还特别注重保健食品的风味和口感。本文选用罗汉果和梅醋为原料，开发具有保健功能的罗汉果梅汁饮料，…
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白花蛇舌草广泛分布于亚热带地区，北至日本，我国云南、广东、海南、广西、福建、浙江、江苏、安徽等地均有生长，是一种民间常用中草药。白花蛇舌草含有对人体健康有益的成分:熊果酸、免疫多糖、…
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金银花，属忍冬科忍冬属，其花、茎、叶中所含的主要有效成分为绿原酸，真有广谱的抗菌消炎和杀灭病毒作用，被广泛应用到饮料、啤酒等行业，制成多种保健饮料和口用化工产品，如金银花茶、金银花饮…
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金银花具有抗菌，抗病毒，消除体内有毒物质，降血压，改善机体免疫功能等多种保健作用。菊花具有散风清热，平肝明目，解毒、降压等功能。山楂有行气散淤，消食健脾、解毒、止血、降暑、降温、提神…
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