纯菜又名水葵、水菜等，为睡莲科植物药菜的嫩茎叶，多年生宿根水生草本植物，鲜芡滑嫩，为珍贵蔬菜之一。纯菜营养丰富.据测定，每百克鲜纯菜中含有蛋白质0.745g，总糖0.29g，铁047mg，还含有植物…
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棕苞又叫棕笋、棕苞花、棕苞米.它是棕树卜未开放的幼嫩花序，蕊如鱼子状，是一种有较高开发价值的无公害特种稀有蔬菜，一棵成年棕位树一年可产棕苞4-5kg.棕苞只有丰富的背养和很高的诸如降血压、…
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杨桃是岭南珍稀水果，又名洋桃、阳桃、五敛子等，在广东、广西、福建、海南及台湾等省(区)资源丰富。杨桃质脆多汁，清甜可口，富含vc、vm.:;还含有蛋白质、糖等多种矿物质，营养丰富。黄瓜.又称刺…
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四棱豆属一年生或多年生，蝶形花亚科，缠绕草本豆科植物，其种子、块根、嫩荚、花、茎、叶均可食用。其种了含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿质元索、维生索以及多种生物活性物质等营养成分…
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