开发机构: 成都市佳味添成饮料科技研究所
开发时间: 2017年2月
开发产品: “白润黑奶啤”果汁乳酸菌饮料
果汁乳酸菌饮料口感清爽、香气飘逸,具有清新、汁感、酵感的特点,整体香气组合淡雅、自然
市场调研
当褐色常温乳酸菌饮料带来的蓝海即将消失时,敢问一些乳企的路又在何方呢?产品的优化升级是企业发展的动力。当发酵褐色酸奶邂逅了果汁,动物益生菌和果汁产生的特有风味融合的口感及双向营养价值功能,于企业、于消费者都是一个完美的选择!
产品开发
加入了果汁、乳酸菌、酵母菌,颜色诱人,具有馥郁的麦芽清香,略带碳酸气,泡沫丰富洁白,质感更加细腻润滑,果汁乳酸菌饮料口感清爽、香气飘逸,要求香精具有清新、汁感、酵感的特点,整体香气组合淡雅、自然。
包装创意
“白润黑奶啤”果汁乳酸菌饮料采用易拉罐两片罐包装,类似于啤酒,黑白分明
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