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九品润白果元液植物饮料

2018-8-7 16:02:44 次浏览

客户简介

扬子江药业集团创建于1971年是国家大型医药企业集团,也是科技部命名的全国首批创新型企业。集团总部位于江苏省泰州市,现有员工16000余人,旗下20多家成员公司分布泰州、北京、上海、南京、广州、成都、苏州、常州等地;营销网络覆盖除台湾以外的全国各省、市、自治区。集团践行“高质、惠民、创新、至善”的核心价值观,致力向社会提供优质高效的药品和健康服务。据工信部发布的行业排名,2014~2017年,扬子江连续4年名列全国医药工业企业百强榜第1名;2016年品牌强度、品牌价值双双名列中国品牌价值榜生物医药板块第1名;2019年,扬子江药业集团以品牌强度980分,品牌价值428.69亿元的优异成绩再次夺得中国品牌价值榜医药健康板块品牌强度、品牌价值双第一。还相继荣获“中国质量奖提名奖”、“全球卓越绩效奖”(世界级)、“江苏省质量奖”、“全国重合同守信用企业”、“全国文明单位”等称号。

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产品开发目的及方向

扬子江药业集团董事长、党委书记、总经理徐镜人,在自身企业发展的同时,积极参与到各项社会活动中。开展产业帮扶,援助学校建设,在贫困县脱贫攻坚、教育事业发展起到了积极的作用。扬子江药业集团董事长徐镜人从小生活在江苏,对白果有着深厚的感情。白果性甘平味苦,入肺肾经。在古代被称为银杏,有小毒,常用于固肾补肺、益气定喘。作为本土最大的制药企业,他更希望能够通过挖掘当地的资源,带动百姓致富,推动经济社会的发展,于是,看到当地白果资源没有被很好地利用,就萌发出想要做白果饮料的想法。通过对多家饮料配方企业的实地考察,最终徐董事长决定将白果饮料项目交给佳味添成来完成。

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成都市佳味添成饮料科技研究所经过与扬子江药业集团项目团队的深入接触,将人群细分,最终确定产品方向为扬子江白果元液植物饮品,从产品配方、口感及包装设计等方面进行开发。

解决方案

2018年9月 项目启动

项目于2018年9月启动并召开九品润白果元液植物饮料项目启动大会。调研组、研发组及设计组三组共同配合,开始着手本项目。

项目组整理了与白果相关的各种资料,发现白果自身具有有很好的功效:

1、抑菌杀菌
白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。

2、祛痰止咳

白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。

3、抗痨

白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用,用生菜油浸渍的新鲜果实,对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此,可用于治疗肺结核。

4、缩小便

现代医学研究发现煨白果有收缩膀肮括约肌的作用,对于小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。

在掌握了白果原料相关信息后,项目组从市场定位、消费人群细分、主流消费场景、流通渠道规划、价格体系设计、核心卖点提炼、产品形象打造、差异化产品研发和知识产权保护等方面,针对白果饮料做了初步设计。

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项目实施

2018年10月 

通过对产品研发和品牌策划设计及产品推广建议,完成了《白果饮品研发与设计》的初步方案。针对产品口感和包装设计,佳味添成选择区域开展了专业测评和消费者口味测评,得到口味测评的有效数据来不断完善产品研发及口感设计,既保证了产品的口感,又最大程度的保留了白果本身的功效。

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在包装设计方面,选用了年轻消费者比较喜爱的易拉罐材质和罐形,使用了插画效果,让整个包装显得清新、细腻、生动,和产品定位十分吻合。

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产品上市

2019年7月完成第二次大生产,成都市佳味添成饮料科技研究所工程师全程参与并指导生产。

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