开发机构: 成都市佳味添成饮料科技研究所
开发时间: 2017年12月
开发产品: 麦奇异(复合果汁饮料)
品名:麦奇异(复合果汁饮料)
配料:小麦苗提取物、浓缩奇异果汁、浓缩苹果汁、蜂蜜、薄荷、结晶果糖
包装:易拉罐
针对人群:一般消费者
营养成分
小麦苗提取物
小麦味甘、性微寒,入心、脾、肝经。小麦苗是含一百四十多种营养的超级食物。小麦苗在所有绿色植物中,是富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维、及人体必需之氨基酸及微量元素的天然食物。小麦苗中叶绿素的成份与健康人体中的鲜血成份相似,因此小麦苗汁又被称为“绿色血液”,能提供人体活动所需要的均衡养份。同时,小麦苗含有丰富的维生素A、维生素C及维生素E及维生素B和各种矿物质,都是不可或缺的营养。
浓缩奇异果汁
奇异果含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。奇异果含有铬,有治疗糖尿病的药用价值,它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,可以降低糖尿病患者的血糖。
浓缩苹果汁
苹果素来享有 “ 水果之王 ” 的美誉,是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,其中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。同时,空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素,所以还是天然的美容保健品,备受青睐。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。同时,蜂蜜中含有的酶和矿物质,帮助提高免疫力。
薄荷
薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散。薄荷叶是植物薄荷的叶子,味道清凉,具有医用和食用双重功能,能疏散风热、清利头目,让人精神振奋,口气清新,还可以消炎止痛,治疗风热感冒,对人身体非常好。如果在生活中经常食用,可以增强抵抗力,远离疾病。
结晶果糖
结晶果糖作为一种全天然的健康糖,以食用葡萄糖为原料,采用专利技术生产的高纯度结晶果糖,升糖指数低,血糖无负担;能减少口腔酸形成,有效抑制龋齿产生;同时还能有效控制热量摄入,塑出纤美身型。口感甜而不腻,相比其他糖粉更加清爽。
包装创意
“麦奇异”复合果汁饮料,采用奇异果异形易拉罐罐体设计,罐体中间为透明,可以清晰看见饮料的颜色,罐体形状和奇异果造型相似,罐身采用简洁元素点和奇异果绿色搭配,让人眼前一亮,同时又体现自然、真实、时尚的效果。背景色采用奇异果果皮颜色,也作出了“毛绒效果”非常逼真,巧妙。这是一款童心满满的饮料,相信每一位被它吸引而来的消费者都能瞬间变成逆龄“大”儿童,充满了幸福感。
设计灵感
饮料研发设计师小木回忆说毕业后他去了北京工作,做了投资行业。天天与资本打交道的工作也让小木压力不小,有一段时间,他甚至患上了轻度焦虑症。“每天都很焦躁,身体也出现了过敏和不适,去健身房也不管用,睡眠也不好。”小木回想当时自己的状态,就是“哪儿都病了”。
为了自己的身体健康,小木从北京辞职,到成都周边的山里住下,和朋友一起包了块地,种奇异果。”奇异果维生素含量极高而酸度极低,是一种营养丰富,口感香甜的水果。但是奇异果运输成本非常高,运输到大城市销售虽然利润高,但是坏果率也高。于是小木就把新鲜的奇异果混合其他水果,做成了这款别具匠心的--麦奇异。
市场调研
近年来碳酸饮料市场占有率一再下降,饮用水、果汁、功能饮料、植物蛋白饮料则进一步发展填补了这一市场份额。混合果汁市场的崛起得益于消费者对天然健康成分的热衷。
果汁,这个星球上最简单最自然的食物,毫无保留的展现最纯粹、自然的味道和营养。而麦奇异真正做到了,这意味着你将看到、喝到的是真正的果汁,完全0添加。在市场测试阶段,我们受到了新一代消费者的喜爱和追捧,更令我们吃惊的是,麦奇异独特的外观也让很多小朋友爱不释手。
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