（一）甜菜根的健康益处

一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。

 成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构，包括成都、上海、广东三大研发中心，在全国有9大实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内60多人，具有29年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。

甜菜根提取物支持心脏健康的主要机制是通过其硝酸盐含量，这有助于改善血液流动和降低血压。硝酸盐能够促进一氧化氮的产生，从而扩大动脉，增加血液流量。此外，甜菜根中的多酚和其他抗氧化剂能够清除损害血管健康的自由基，并减少炎症。

（二）饮料配方中的应用

在饮料配方中，甜菜根可以通过以下方式发挥其健康益处：

1. 心血管健康：将甜菜根提取物与益生元、益生菌、纤维和多种维生素相结合，可以开发出支持健康血压和血液循环的功能性饮料。例如，1MD Nutrition推出的CardioFitMD将甜菜根与其他成分结合，为消费者提供全面的心血管健康支持。

2. 运动性能提升：甜菜根提取物可以与其他成分（如咖啡因、瓜氨酸）结合，开发出提升运动性能的饮料。这些饮料可以在运动前饮用，帮助消费者提高耐力和表现。