（一）蘑菇的健康益处

成都市佳味添成饮料科技研究所将确保您设计的产品是按时，按预算且符合法规要求研发产品。让我们一起使您的想法变为现实。我们提供全方位的技术服务，以开发，生产并交付您的饮料愿景。

成都市佳味添成饮料科技研究所作为中国饮料产品设计整体方案创立者，佳味添成提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，11大饮料品类研发技术，29年行业经验，包括中国工程院院士朱蓓薇教授、四川大学食品学院原院长卢晓黎教授等专家顾问在内的60余人的饮料专业技术团队，服务了上千家企业。

蘑菇成分的核心作用之一是免疫健康。从绝大多数蘑菇中发现的多糖类物质能对人体免疫功能进行双向调节。此外，蘑菇中的萜类、酶类以及不饱和脂肪酸等活性物质在激发人体免疫细胞活性等方面具有重要意义。认知健康是蘑菇成分目前应用最多的方向，例如猴头菇中的猴头菌素可促进神经生长因子（NFG）合成，优化大脑神经系统，增强认知功能。

（二）饮料配方中的应用

在饮料配方中，蘑菇可以通过以下方式发挥其健康益处：

1. 免疫健康支持：将蘑菇提取物与其他免疫支持成分（如维生素C、锌）结合，可以开发出增强免疫力的饮料。这些饮料适合在流感季节或免疫力低下时饮用。

2. 认知功能提升：将蘑菇提取物与维生素B12、Omega-3等成分结合，可以开发出提升认知功能的饮料。这些饮料适合学生、上班族和老年人，帮助他们保持清晰的思维和良好的记忆力。