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定制开发的黑豆决明子无糖饮料为何会成为市场新宠

2024-10-11 10:37:19 作者: 次浏览


黑豆决明子无糖饮料的首要特点是其丰富的营养价值。黑豆作为主要成分之一,富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物和膳食纤维,尤其是蛋白质含量高达40%以上,为身体提供了多种必需的营养素。而决明子,作为另一种关键成分,其在药学和食品领域的研究表明,其含有的蒽醌类、吡酮类、多糖类化合物等成分具有一定的保健作用。

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“三流的配方,模仿口感。二流的配方,简单创新。一流的配方,价值设计”。好产品都是设计出来的。

成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构,包括成都、上海、广东三大研发中心,在全国有9大实验室,能完成国标11大类饮料的研发和技术指导,专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内60多人,具有29年饮料行业资深技术经验,工程技术团队达到60多人,服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。

   佳味添成还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系,携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。



这款饮料的另一大亮点是无糖健康。它采用了复合甜味剂(如木糖醇、阿斯巴甜等)来替代传统的蔗糖,满足了现代消费者对低糖、无糖饮食的需求。代糖不仅甜度高、热量低,还有助于控制糖分摄入,特别适合糖尿病患者和减肥人士。无糖的设计减少了碳水化合物的摄入,有助于降低血糖反应和肥胖风险,同时避免了普通含糖饮料可能带来的龋齿等健康问题。


在口感与风味方面,黑豆决明子无糖饮料也表现得十分出色。通过科学配比和感官评价,饮料确保了黑豆乳与决明子浸提液的最佳配比,使得口感适口、组织状态均匀细腻。黑豆的醇厚与决明子的清新相结合,赋予了饮料独特的植物香气和口感。


定制开发的优势在这款饮料中得到了充分体现。它可以根据消费者的具体需求和偏好进行调整和优化,如调整甜度、风味、营养成分等。这种灵活性不仅满足了不同人群的健康需求,还为企业提供了差异化竞争的机会。


在生产工艺与品质控制方面,黑豆决明子无糖饮料同样表现出色。经过单因素试验和正交试验等科学方法,确定了最佳配方组合,确保了饮料的品质和稳定性。生产过程中采用先进的生产设备和技术进行加工处理,确保了饮料的卫生安全和质量稳定。同时,对成品进行严格的品质检测和控制,确保每批饮料都符合相关标准和规定。




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