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红枣与白茅根定制饮料开发的新口感体验

2024-8-9 10:43:38 作者: 次浏览


红枣,这一中华传统的滋补佳品,以其天然的甜味和丰富的营养深受人们喜爱。在定制饮料中,红枣的甜味与其他成分相互融合,形成了一种独特的甘甜口感。这种甜味并非单一的糖味,而是伴随着红枣特有的果香,使得饮料在口感上更加丰富,层次分明。

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一个饮料产品能否在市场上取得成功,有骄人的销售业绩,关键在于两个力的打造。一个是产品力,一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心,以产品外在颜值和内在体验为基本点,设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案,其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容,需要8大部门和22人及以上专业团队人员,历时4个半月来共同完成。

 成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构,包括成都、上海、广东三大研发中心,在全国有9大实验室,能完成国标11大类饮料的研发和技术指导,专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内60多人,具有29年饮料行业资深技术经验,工程技术团队达到60多人,服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。


与此同时,白茅根则为这款饮料带来了清新的口感。白茅根本身略带甘甜,更重要的是它具有一种清新的草本香气。在煮制过程中,这种香气逐渐释放出来,与红枣的甜味形成了完美的互补。红枣的甜与白茅根的清新相结合,既不会过于甜腻,也不会过于清淡,而是恰到好处,让人回味无穷。


除了口感上的协调,红枣和白茅根在营养价值上也相得益彰。红枣富含多种维生素和矿物质,具有滋补养颜、提高免疫力等功效。而白茅根则具有清热解毒、利尿等作用。二者结合,不仅使得饮料口感独特,还具有一定的保健功能。


在追求健康生活的今天,消费者对饮品的选择越来越注重营养和健康。红枣和白茅根定制饮料正好满足了这一需求。它不仅美味可口,还能在一定程度上调理身体,达到保健养生的目的。


此外,这款饮料的独特口感和香气也使其在市场上具有一定的竞争力。在众多的饮品中,红枣和白茅根定制饮料以其清新自然、甘甜可口的口感脱颖而出,成为了消费者心中的新宠。




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