怀菊花，以其清热解毒、养肝明目的功效而著称，它含有的黄酮类化合物、挥发油等成分，在中医理论中有着广泛的应用。红枣则是补气养血的佳品，其富含的糖类、维生素C及多种微量元素，对于调节人体机能、提高免疫力有着显著的作用。将这两者结合，不仅可以实现营养的互补，还能为饮品带来独特的口感与风味。

成都市佳味添成饮料科技研究所提供以下服务：

   配方过程（想法）

   成本核算分析（确定局限性和机会）

   精细调香（采样阶段，原型）

   成分声明和营养成分（文档）

   关键成分的供应（价格具有竞争力的最高品质）  

   技术和生产支持（专有技术，联合包装）

   品牌发展指南（商业化）

研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。

乳酸菌饮料作为一种健康饮品，已经在全球范围内广受欢迎。它通过乳酸菌的发酵作用，将原料中的糖分转化为乳酸，不仅赋予了饮品独特的酸味，还大大提高了其营养价值。乳酸菌对于调节人体肠道菌群、增强免疫力、促进消化等方面都有着积极的作用。因此，将怀菊花与红枣融入乳酸菌饮料中，不仅可以丰富饮品的口感，还能进一步提升其健康价值。

在开发怀菊花红枣乳酸菌饮料时，原料的选择与处理至关重要。优质的怀菊花和红枣是保证产品品质的基础。通过清洗、浸泡、破碎等工艺处理，可以最大程度地提取出原料中的有效成分，为后续的发酵过程奠定良好的基础。同时，发酵工艺的优化也是关键。通过调整发酵时间、温度、pH值等参数，可以确保乳酸菌的活性和数量达到最佳状态，从而获得理想的口感和风味。

除了原料与工艺外，产品的安全性也是不容忽视的问题。在生产过程中，必须严格遵守食品安全法规和标准，确保产品的安全性和稳定性。此外，对于产品的包装和储存也有着严格的要求。采用无菌灌装技术可以有效延长产品的保质期，而适宜的储存条件则可以确保产品的品质稳定。

当然，任何产品的开发都离不开市场的调研与分析。在开发怀菊花红枣乳酸菌饮料之前，必须对目标市场进行深入的了解。通过调研消费者的需求、偏好以及消费习惯等信息，可以针对性地开发出适销对路的产品。同时，对于竞争对手的分析也是必不可少的。了解同类产品的优缺点以及市场定位等信息，可以帮助我们在竞争中占据有利地位。