近日， 国家级食品专家张卫泽来到了成都市佳味添成饮料科技研究所考察调研， 该所联合创始人李洲高级工程师全程陪同并给以全面介绍研究所饮料产品开发条件， 张卫泽先生和研究所工程技术人员进行了互动和交流， 并对研究所的研发硬件配置和技术团队力量给予了高度赞扬。

张卫泽先生是国家级食品技术专家， 这次成都之行主要是到成都市佳味添成饮料科技研究所考察调研。 他首先考察了研究所的工作环境、 样品成列中心、 感官测评中心、 饮品研发中心、 饮品中试生产线和饮品检测室， 并听取了佳味添成饮料科技研究所联合创始人李洲高级工程师的详细介绍， 成都市佳味添成饮料科技研究所经过 20 多年的沉淀和积累， 现在拥有包括中国工程院院士朱蓓薇教授为首席高级顾问的专家技术团队， 整个技术团队规模达到 60 人， 服务了遍布世界各地 1000 多家饮料生产企业， 有超过 5000 例的饮料产品配方被企业采用。

张卫泽先生对佳味添成饮料科技研究所的定位于为饮料生产企业提供饮料产品配方研发为核心的整体方案服务给予高度肯定， 对研究所的饮品研发条件给予充分赞扬， 对研究所技术团队力量给予点赞， 认可其饮料开发条件和技术力量属于国内先进。 然后， 张卫泽先生同研究所三十几位工程技术人员见面交流， 他首先分析了国际国内的饮料产业发展情况， 以及中国和欧美、 日本、 东南亚国家的饮料产业差距， 得出结论是中国饮料产业短期内产品过剩， 但是是落后产能过剩， 对于先进产能和先进技术， 特别是创新性饮料产品， 食品生产企业还是渴求的。 最后， 张卫泽先生结合自己 40 多年的饮料生产一线实践经验， 鼓励佳味添成饮料科技研究所的技术工程人员， 继续沉下心来钻研技术， 创新性开发设计饮料新产品， 积极推广饮料产业的先进技术， 如纳米技术、 分子包埋技术和细胞破壁技术等， 为推动整个食品饮料产业的起步而做出自己的贡献！