9月21日上午，由四川省科学技术协会主办，四川省食品科学技术学会、四川省营养学会、成都中医药大学共同承办的“四川省第三届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”决赛在成都中医药大学落幕。决赛现场气氛热烈，观众激情高昂，有大专院校学子、科研院所及企业代表等500多人共同见证了决赛奖项的精彩角逐，整个赛事吸引了1300余人观众、参赛队伍参与其中，声势浩大影响空前。入围本次大赛决赛的创新项目中，成都市佳味添成饮料科技研究所研发团队参评的3个饮品创新项目活动好成绩。其中 “九品润发酵核桃乳”、“晚道S1植物饮料”获大赛一等奖；“缓亚特饮植物饮料”项目获大赛优秀奖。

佳味添成饮料研究所创新饮品

据了解，本次大赛经过两个多月的前期筹备，于9月15日进行参赛作品初评，从大专院校、科研院所及企业等单位报送的163个创新项目中，初评出122项进入了9月20日作品复赛。复赛成绩排名前30进入9月21日决赛，进行奖项争夺。最终决出了“五汁饮”、“花果恋‘Un 优娜'”、“四川泡粑产业化加工工艺研究”3项特等奖、“常温酸奶果粒（果酱）连续添加系统”等一等奖5项、“五彩果蔬咀嚼片”等二等奖7项、“粉黛西施”等三等奖15项、“玫瑰伴奶—玫瑰压缩冲泡奶片”等优秀奖30项。

成都市佳味添成饮料科技研究所作为饮料技术研发机构，是四川省食品科学技术学会副理事长单位，包括专家顾问在内共有60余人的饮料专业技术人员团队，研发工作室1000多平方米；研究所实验环境良好，仪器、设备和设施先进，不仅有国内国际领先的各种饮料研发需要的仪器和设备，而且有各类饮料中试模拟生产线，特别是蛋白饮料超高温瞬间灭菌模拟生产线、碳酸饮料模拟生产线等在国内均属领先水平。

成都市佳味添成饮料科技研究所作为一家专业从事食品饮料技术、食品饮料产品研究，技术咨询服务的综合型企业，深耕食品饮料行业十余年，业界享有“饮料口味研发专家”的良好口碑。创建人李洲，化工专业背景，曾在罐头和饮料等食品生产企业工作多年，对各类产品配方设计有着丰富经验。组建专家研发团队，成立成都市佳味添成饮料科技研究所后，通过为企业提供精准的技术服务，研究所发展迅速，佳味添成服务合作的企业已有千余家，客户遍布四川、重庆、贵州、甘肃、山西等省市地区。

成都市佳味添成饮料科技研究所总经理李洲在接受记者电话采访中说，这次能够在“四川省第三届食品营养产业产学研人才创新设计大赛”中获得好的成绩，也是我们团队在多年服务行业，对标市场需求而作出的一些研发探索。在今后，成都市佳味添成饮料科技研究所还需要不断去把脉消费者的需求品味，只有市场需要的，才是最正确最精准的好服务、好产品。