

我国是谷物生产与消费的大国,大米是主要食用粮食之一,其营养成分较为丰富。稻谷经蓉谷脱去颖壳后即是糙米,糙米再经过进一步碾制去掉果皮、种皮、糊粉层和胚才成为精白米。精白米虽然口感好,易…
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益生菌,是一种活的微生物;当摄入足量时;对宿主产生种或多种经功能型论证的健康益处。市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、粉状固体饮料、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等;…
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鱼腥草为三白草科戴菜属植物藏菜的全草,始载于《名医别录》。是国家卫生部正式确定为“药食两用"的品种之-。因其茎叶搓碎后有鱼腥味,故名鱼腥草。性味辛、寒,具有清热解毒、消肿排脓、利…
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运动饮料定义为:营养素的组成和含量能适应运动员或参加体育锻炼、体力劳动人群的生理特点、特殊营养需要的软饮料"市售运动饮料除含有水、CHO、电解质外,有些还加入了其他营养素,如维生素…
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