

荷叶味苦,性平,具有清热解暑调脂减肥、抗氧化的作用,可作药食两用。目前食品中主要以莲藕和莲子为主,荷叶的利用程度不高。山楂营养价值较高,现代医学研究证明,山楂具有降血压、保肝、降血脂…
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蟠桃汁多味美,营养丰富,是人们非常喜爱的夏食水果。据测定,每100 g蟠桃果肉中含糖14 g有机酸03g蛋白质04g脂肪02g维生素C3mg.维生素B,0 03 mg维生素B2 0.2 mg.这些营养物质都是人体不可缺少的…
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梨在我国载培历史怒久,至少有2500-3000年以上,梨在医疗上有一定的药用价值 李时珍的《本草纲目》记载:梨能"润肺凉心,消痰降炎,解疮毒、i毒."云南呈贡县和会泽县两地均有裁培宝珠梨…
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胡萝卜含有大量B一胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2花青素、钙、铁等营养物质,具有美容养颜、提高免疫力、抗癌等功效;红薯富含钾、叶酸、B一胡萝卜素、维生素B6和维生素C,具有预防心血管…
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