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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
开始红枣枸杞菠萝饮料,如何做差异化的配方开发

开始红枣枸杞菠萝饮料,如何做差异化的配方开发

在“健康化、功能化、天然化”成为饮料消费主流趋势的今天,传统药食同源食材与热带水果的跨界融合正催生出一批具有高附加值的新锐饮品。红枣、枸杞与菠萝——这三种看似风格迥异的原料,却在营养…

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草本饮料的格局和细分领域的发展驱动因素

草本饮料的格局和细分领域的发展驱动因素

近年来,中国草本饮料市场呈现出蓬勃发展的良好态势,市场规模持续稳步扩张。根据博思数据发布的《2024-2030年中国草本植物饮料市场分析与投资前景研究报告》表明,中国草本植物饮料市场发展势…

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仙人掌与西瓜开发的保健饮料配方有哪些特点

仙人掌与西瓜开发的保健饮料配方有哪些特点

仙人掌(以可食用品种如米邦塔仙人掌为主)富含多糖、黄酮类物质及膳食纤维,具有清爽微酸的口感;西瓜则以高水分、番茄红素、瓜氨酸为主要优势,风味清甜多汁。二者结合开发保健饮料,配方设计需…

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如何开发出有差异化的蓝莓浓缩汁饮料,有哪些研发方向

如何开发出有差异化的蓝莓浓缩汁饮料,有哪些研发方向

蓝莓浓缩汁因富含花青素、维生素等营养成分,具备天然的健康属性,但当前市场产品同质化严重,多聚焦 “护眼” 单一卖点。要实现差异化,需围绕营养增值、风味分层、场景精准、技术创新四大核心,…

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