茶饮料稳定性的研究：茶饮料调配、杀菌后贮藏在常温、37℃恒温、4℃冰箱三种环境中进行保存，30天后通过肉眼观察外观及透光率两项指标来评定。成都市佳味添成饮料科技研究所的服务内容包括食品…
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芒果又名“望果”，取“希望之果”之意，其果实风味独特，香气浓郁，呈柠檬黄色，在印度等地有“果王”之美称，芒果不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且还具有行气、益胃、止呕、治疗慢性咽喉炎，…
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山楂每100g果实中，含钙85mg、维生素C 89mg，还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪及红色素、果胶等。此外还含山楂酸等多种有机酸，味酸甘；山楂中还有三萜类和黄酮类成分。本实验以鲜紫薯、山楂为原…
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因此，酸奶是一种健康的饮品、有资料表明科学的饮用酸奶能够降低胆固醇1-31甚至能够防止癌症的发生。当前国内乳品市场主要以纯奶和奶粉为主、酸奶仅占整个乳品市场分额的15%左右。而在国外成熟的…
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