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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
雷竹笋复合饮料的研发与生产工艺的研究

雷竹笋复合饮料的研发与生产工艺的研究

目前国内关于雷竹笋复合饮料的研究较少。竹笋作为我国重要林业资源,其综合利用与深度开发的问题A待解决。近年来,随着我国笋用林与笋竹两用林丰产技术的推广,我国鲜笋的产量在逐年递增,仅2006…

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灵芝发酵型解酒茶饮料的研制

灵芝发酵型解酒茶饮料的研制

灵芝是滋补强壮、扶正固本的珍贵真菌,性平,无毒,对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。大量实验证实,利用发酵工程手段获得的灵芝菌丝体与子实体具有同等的临床效果。葛根含有的皂角苷…

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五叶茶清凉饮料生产工艺研究

五叶茶清凉饮料生产工艺研究

桑叶,淡竹叶、银杏叶、佩兰叶和薄荷叶均为中医临床常用的清热解毒类中药材,因为毒副作用极小而被我国卫生部列人“既是食.钻又是药品”的植物名录,在我国中医临床及民间食疗养生中广泛用于各种热…

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解酒保肝活菌饮料的发酵工艺

解酒保肝活菌饮料的发酵工艺

葛花是豆科植物一甘葛藤、野葛的花,是传统的解酒醒脾中药。葛花中含有黄酮类化合物、一皂营类化合物、挥发油类化合物、氨基酸、甾醇类化合物、生物碱等活性物质,具有解酒保肝、保护胃肠道、调节…

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