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头 条从火锅桌到早餐桌再到糖酒会:旺旺给旺豆乳设计的"三跳"路线图
一款新品从上市到全国铺开,最常见的路径是先做广告、再铺渠道。旺豆乳走的是另一条路。今年年初上市,先去火锅店联名,再去早餐店联名,做了两轮场景验证,最后才在10月的南京秋糖上站到C位招商…...【查看详情】
野生木半夏饮料配方的开发研究

野生木半夏饮料配方的开发研究

木半夏属胡颓子科植物,为落叶或常绿灌木,生长在安徽、湖北大别山区的海拔1000米以下的山坡灌木丛中和丘陵及低山区,在江苏、浙江、福建、江西、广东等省,日本亦有生长,其果实呈暗红色,椭圆形…

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荔枝干风味饮料的配方和工艺

荔枝干风味饮料的配方和工艺

荔枝属于无患子科荔枝属植物,是我国华南地区栽培面积最大的果树,随着种植面积的迅速扩大,产址急剧增长,而荔枝早、中、迟熟品种的整个鲜果供应期只有3个多月,大鱼鲜果集中土市,但由于销含网…

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姜汁花生奶复合饮料的配方和生产工艺

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生姜是我国人民非常喜食的一种既可做调味品又可入药的多年生草本植物根茎,含有多种对人体有益的有效成分及微量元素,如姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、按叶油精、构株醛、姜辣素、多种氛基酸和丰富…

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纯芝麻汁饮料配方和工艺流程

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自古以来人们就把芝麻看作美容、保健食品,可用于开发以芝麻为原料的营养饮料。然而,由于芝麻含有大量的油脂,油脂含量高会给饮料帝来两个致命的问题,一个是饮料的稳定性,即常常发生凝集沉淀和…

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