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头 条从火锅桌到早餐桌再到糖酒会:旺旺给旺豆乳设计的"三跳"路线图
一款新品从上市到全国铺开,最常见的路径是先做广告、再铺渠道。旺豆乳走的是另一条路。今年年初上市,先去火锅店联名,再去早餐店联名,做了两轮场景验证,最后才在10月的南京秋糖上站到C位招商…...【查看详情】
苹果丝瓜复合饮料配方中的工艺技术研究

苹果丝瓜复合饮料配方中的工艺技术研究

丝瓜又叫天丝瓜、蛮瓜、水瓜等,是夏秋季节的主要疏菜之一,酷异闷热,烦渴厌食,如用丝瓜作清凉饮料,其形鲜色绿、清凉可口、祛署舒心,能令人增进食欲.既补充水分、糖分,又补充矿物质和维生素…

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蓝莓叶绿茶复合饮料配方的研制

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当前,茶饮料已逐步由传统的单一茶饮料制品向复合保健型方向发展,各种方便、健康、经济的天然保健茶饮料越来越受到消费者的青睐。天然保健茶饮料既能补充能虽、维持人体代谢平衡,又能促进人体健…

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姜汁豆浆复合饮料配方中的工艺研究

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生姜是一种药食同源多年生草本植物根茎,味辛、微温,富含姜辣油和挥发油,作为调味料广泛应用于烹调和食品的加香。生姜不但具有食用价值,而且含有多种对人体有益的功效成分和微量元素,如姜醇、…

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蒲公英绿茶复合饮料配方的研制

蒲公英绿茶复合饮料配方的研制

蒲公英又名蒲公草、黄花地等,是菊科多年生草本植物,多被生食或人药,蒲公英性寒、能清热解毒、清结消肿,是一种常用的广谱抗菌中草药。而绿原酸作为蒲公英的主要生物活性成分,被国际公认为“植…

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