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"杏好有你"果汁饮料

2018-10-26 16:41:42 次浏览

研发机构:    成都市佳味添成饮料科技研究所  

 

开发时间:   2018年10月


 开发产品:   "杏好有你"果汁饮料


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大名儿: “杏好有你”果汁饮料 

内涵:杏果浆,白砂糖,果葡糖浆

凭什么拉风:杏风味明显,含有杏果肉

颜值:pet设计



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杏果浆

杏果营养价值极高,含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。经中国食品检测中心测定,杏肉含10%果糖,2.04%有机酸,18蛋白质;含5.8毫克/100克的维生素C,总量在80.3-97.5毫克/100克的17种氨基酸;含有0.36-0.55%的矿物质元素,其中钙、铁、钾、镁、磷、锌、硒等微量元素是人体健康和生命代谢所必需的。 杏果还有着生津止渴、润肺化痰、清热解毒的效用。

果葡糖浆

果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品,并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业,特别是在饮料行业中的应用,其风味与口感要优于蔗糖。果葡糖浆的甜度接近于同浓度的蔗糖,风味有点类似天然果汁,由于果糖的存在,具有清香、爽口的感觉。

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设计师小熊有感--故乡回忆


记忆中不知从什么时候起,我家院内多了一颗杏树,次年春天当美丽的杏花仙子报完春不久,绿色的圆溜溜的杏果就爬满了枝头,那时特别的开心,每天都要掰着指头算着杏子成熟的日期,不知过了多久,杏子熟了,摘一个放到嘴里,鲜嫩的杏肉,甜中透着淡淡的酸味,让人吃的停不下嘴巴,直到父亲阻拦才肯罢休。

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而妈妈则喜欢把杏果分成两瓣,把里面的核去掉,杏果放到早已准备好的空酒瓶里,撒上白糖,注入从池里打来的山泉水,泡上半天,就成了我们小孩子家们喜欢的饮料了。长大后,我们期待回到孩童时的美好,可是快节奏的生活让人很少有时间回老家,在饮品中,我们也想体现生活处处是童年的概念。


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试饮评测


接过杏好有你,先抵达味蕾的就是它的香味,甜蜜的果香比较突出,果汁在和果肉在嘴里翻腾,在舌间留下了杏果的甜,口感比较丰富。

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包装即颜值


两只手指头甜蜜依偎在一起,一个爱心就简单地拼成,小小的举动设计让产品充满甜蜜意味,似亲情,又似爱情,取名杏好有你,又让人联想到一路陪伴我们的朋友、亲人,给饮料赋予“感恩”的属性,时尚的色彩,适当的留白,符合年轻消费者活力的生活状态。

市场空间


中国虽人口众多,果汁饮料的消费量却较低(尤其杏果汁),人均年消费量还不到1公斤,是世界平均水平的1/10,发达国家平均水平的1/40。这表明,果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。


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