研发机构： 成都市佳味添成饮料科技研究所
开发时间： 2018年9月
开发产品： 胡佐咖啡
黑胡椒
黑胡椒性温热味辛、性热，入胃、大肠经;有温中下气，消痰解毒的功效。也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。
咖啡
咖啡中有一种叫多酚的物质，其是一种天然抗氧化剂，每天喝点咖啡可以起到一定的防癌作用，咖啡因可以加速肌肤的新陈代谢，可以淡化黑眼圈，抗氧化保持皮肤的充沛，延缓衰老。咖啡不仅可解乏，同时还具有提神的作用。同时咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，其具有加速肠胃蠕动的作用。
饮料研发设计师小蝶说，当接到通知说要做一款创意咖啡时，她想到的第一个词语是乐趣和惊喜感，经过选材和测试，我们从众多配料里选择出了黑胡椒。在平衡性和适口性方面，我们能够在其中品尝出，
苦、酸、辣的三重滋味，三种口味相融相舞，代表着乐趣和惊喜感。
刚入口是淡淡的咖啡味，然后有淡淡辛辣渐渐散开，再配上些许点心，回味悠长，更是满足了人们对灵感与清醒的向往。
---试喝网友灵魂深处
白色与咖啡色的自然搭配，一只可爱的猫头鹰在封面，颇有皇室风范，没有其他过多色彩，意味着胡佐咖啡口感的纯粹。这一套极简风设计，跟随主流冷淡风意识，让人有一忍不住想要尝的欲望，背景暗纹倾向于自然与成熟稳重，象征着自由、灵感与理性。有足够的“高冷范”和“神秘感”。
咖啡是世界三大饮料之一，由于咖啡是舶来品，中国人喝咖啡的习惯起步时间较晚。不同于其他国家对于咖啡的热衷，我国咖啡消费尚处于初期阶段，大部分国民还没有养成经常喝咖啡的习惯。随着城市化进程加快、消费习惯的改变以及咖啡文化的不断渗透，近些年国内咖啡市场处于高速增长的态势。2007年，国内咖啡馆数量仅有15906家，到了20016年增长到86000家。虽然国内咖啡市场起步晚，但是发展十分迅速，咖啡消费市场依然还有很大的发展空间。
中青年是咖啡用户的主力军
在咖啡用户的年龄分布上，26-30岁的人群占比最多，达到了32.4%，31-35岁的人群占比为28.6%。从数据中不难看出，中青年是咖啡消费市场的主力军，35岁以上和25以下的人群占比相对较小。以年轻人为主的中产阶层是主要消费者，而且这部分人群数量上升非常快，他们乐意接受新事物、新口感，所以，我们的胡佐咖啡将中青年作为主要的消费群体。我说我是小可爱，
你们觉得呢？
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