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"椰仔"植物蛋白饮料

2018-6-29 15:49:42 次浏览

开发机构:    成都市佳味添成饮料科技研究所  

 

开发时间:   2018年6月


 开发产品:"椰仔"植物蛋白饮料

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当然

柒小妹今天不只是要给大家介绍椰子饮料啦

今天给大家带来的是我们佳味添成创新的

可可椰子饮品--椰仔

同时我们还在饮品里添加了奇亚籽

椰浆+可可+奇亚籽,会碰撞出怎样的火花呢?


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产品成分


椰浆


美容养颜:椰浆含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

口感:椰浆清如水甜如蜜,饮之甘甜可口,在炎热的夏季,有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。
电解质和矿物质丰富:椰浆含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,适用于运动后,补充体液,恢复体力。


可可


科学家发现,可可含油酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸,蛋白质,维生素A、维生素B1、B3、B5、B6、维生素D、维生素E,矿物质钙、镁、铜、钾、钠、铁锌;纤维素;多酚,包括低聚体类黄酮物质,其中主要有黄烷醇低聚体-原花青素和单体儿茶素,以及多聚体单宁;含苯乙胺、可可碱等。此外,可可含有500多种芳香物质,可可熔点为35~37℃,味道和口感令人回味无穷。

奇亚籽

奇亚籽是一种营养价值非常高的植物,因为奇亚籽富含omege-3脂肪酸以及天然抗氧化剂,所以不仅可以防癌抗老,还具有减肥的功效,是天然无副作用的食品原料。


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我们的包装设计团队在市场调研中发现


随着气温的升高

各类饮料卖得也是相当火爆

今年的饮料市场似乎更加绚丽多彩

各种各样的饮料包装吸引了不少消费者的目光

也更加符合消费者的个性化消费需求。

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饮料包装设计师表示

年轻消费者是饮料最主要的消费群

这个群体追求个性、特色

所以我们的饮料瓶采用了卡通椰子设计

可掬的笑容,大大的眼镜

仿佛马上要飞过来和你打招呼

这为产品赋予生命力和亲和力

包装字体设计充满流动感

黑白对比强烈吸引眼球

同时也能看出企业的创新能力。

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在产品市场分析过程中

我们发现椰子品类饮料相对不多

几个老品牌独占鳌头

但是普遍都是纯椰奶饮料

最大的差别在于糖分

我们研发团队就提出了一个观点:

能否对椰浆进行再“搭配”?

比如加入类似巧克力味道的“可可”

亦是加入最近比较火的材料“奇亚籽”抗衰成分

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负责口感测试的同事小娇就不同意了,

她反对说,可可的味道浓郁醇香,

会不会把椰浆的原香盖住?

然后我们开始了反复次的调配与讨论

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最后我们把调配出来的饮品奉上给小娇,

她,居然差点哭了:这样真的不比纯椰汁差也~

好喝!!

(ps对于完美主义的小娇来说,

获得她好喝两字评价实属不易!)

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试喝反馈


我喜欢椰子,非常恨自己为何没生在海南?口渴的时候幻想:砍开一颗大椰子插上大吸管,使劲地喝,不仅椰子香让人心旷神怡,喝完嘴里还会有余香残留。还好今天遇到了椰仔,它保留了椰浆的原香,还添加了可可和奇亚籽,别有一番滋味,看球时来一瓶,快哉!

试喝网友--小不点



好了

柒小妹今天为大家带来的这款椰仔就介绍到这里了

夏日炎炎,没有好喝的怎么能活?

各种“公主病”上身的小仙女

快来 尝尝吧!

拜拜~


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