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“麦牛”含乳饮料

2018-3-19 16:55:47 次浏览

开发机构:    成都市佳味添成饮料科技研究所  

 

开发时间:   2018年3月


 开发产品:  “麦牛”含乳饮料

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产品名称:“麦牛”含乳饮料  

营养成分:面包干、生牛乳、稀奶油、乳酸菌、果糖

目标消费者:大众消费群

产品包装:带盖利乐钻

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营养成分


面包干

面包干的孔隙度大,含水量又极少,面包干含有丰富的碳水化合物,能增加热量供给。 由于经过充分的发酵和二次烘烤,形成大量的焦糖,有特殊的焦糖糊香味,口感香甜。

生牛乳

生牛乳未经过加工,营养纯粹,生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原,形成抗体,中和毒素,增强体质,提高免疫力,降低患病几率;生牛乳富含乳铁蛋白能有效抗氧化,消灭或抑制细菌,促进脑细胞的生长,提高记忆力,提高智商。

稀奶油

稀奶油是牛乳的脂肪部分,它是将脱脂乳从牛乳中分离出来后而得到的一种O/W型乳状液。

乳酸菌

乳酸菌进入肠道后,在肠壁形成“膜屏障”,好像在人体肠道内构筑一道“钢壁”,抵御病原体的侵袭,还可有效防止不必要的胆固醇吸收,加速消除肠道中的有害物质和体外毒素,起到通便,解毒,预防疾病、保健、抗衰老的作用。

果糖

果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜 、水果中,和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。



包装创意

包装设计是一个极具挑战性的工作,因为一个好的设计价值是巨大的。能直接从消费者的购买欲中得出外包装程度的吸引力。同时在营销当作一个产品的外包装设计是相当重要的,它们直接影响到了你的销售额。




绿色的奶牛花纹,充满了“潮”劲,绿色象征着健康的奶源和草地,让人感觉清新脱俗,可爱的奶牛仔,大大的圆咕噜眼睛,让产品更具有亲和力,麦牛两字设计简单童趣,突出主题,总之这样的设计风可谓:“接地气”,也更容易获得大众消费者的亲睐。包装采用带盖利乐钻,方便馈赠、携带、饮用。

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设计灵感


饮料研发设计师酷兜说,自己胃不好,又喜欢喝牛奶,每次喝牛奶去上班的路上都忍不住反胃有时候还会引起腹泻,十分难受。朋友们建议说,以后不要喝牛奶了,或者先吃点面包干再喝牛奶,这样不会伤到胃。于是酷兜每次都在喝牛奶前吃上一些面包干,这样操作,没有半点不舒适。这也给了酷兜灵感,酷兜说现代人都忙,如果研制一瓶有面包干成分都饮料,早餐不就一举两得了吗?于是再创新了配方,研制出了营养的麦牛!

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市场调研

市场调研阶段,超市和便利店的饮料货架上,随处可以见到各种各样的牛奶。美味、营养、健康又包装便利的风味奶饮产品,越来越受消费者的青睐,这为乳品企业带来了新的发展机遇。“麦牛”,不仅营养健康,而且拥有“填饱肚子”的功能。不仅口感丰富饱满,更能滋养肠道,助力健康。产品不添加色素、防腐剂、是一款真正集美味与营养于一身的健康饮品。这样一款魅力单品,精准锁定了90、00后作为主要消费客群,在产品试喝阶段,我们也得到了大家的认可。



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