开发机构: 成都市佳味添成饮料科技研究所
开发时间: 2018年1月
开发产品: "黑奶昔"含乳饮料
黑奶昔
产品名称:黑奶昔
产品包装:利乐钻
产品原料:全脂乳粉、黑糖、可可粉、坚果
适应人群:大众消费者
佳味添成
营养成分
全脂乳粉
全脂乳粉使用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1千克全脂乳粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。它基本保持了牛奶的营养成分,适用于全体消费者,但最适合于中青年消费者。
黑糖
黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量、补充营养、促进再生,黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆积。
可可粉
天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。可可粉中的化学成分可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。
坚果
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
包装设计
黑奶昔是由全脂乳粉、可可、坚果等为主要原料配制而成,所以产品包装则是通过对产品原料及属性整合得出的深咖啡色为主题基调,此色有较强烈的浓郁芬香色感,使色感与嗅觉完美呈现。
原创的卡通牛奶,单脚踩在可可上,牛奶与坚果组成一个呼啦圈,正在表演杂技。整个画面轻松愉悦,活泼可爱,充满正能量。比较符合快消产品属性。
产品灵感
不爱喝红茶?不爱喝绿茶?不爱喝碳酸饮料?
如果,真要让我选择
我会选择奶昔
丰富的可可味道与甜美黑糖的混合
像精致的意大利奶油蛋糕
口感就像童年记忆中的冰淇淋
如果不品尝您是感受不到这种滋味的!
市场调研
“体重管理”是风行欧美日韩发达国家的一种健康的生活理念。倡导从人体生理机制的根源上解决肥胖、营养不良等问题,杜绝由肥胖引发的其他疾病,增强健康体质,避免体重再次反弹,是新型体重解决方案。奶昔由于营养均衡、效果显著、食用方便,目前已经扩大到日常健康饮食生活领域,逐步取代一些高脂肪、高热量的食品。受到越来越多有健康饮食意识人群的喜爱。全球对奶昔的需求年均增长率达到30%,是怕胖想瘦时尚人群追捧的健康食品。
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