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薏米+绿豆风味饮料

2017-11-1 14:36:08 次浏览

开发机构:    成都市佳味添成饮料科技研究所  

 

开发时间:   2017年11


 开发产品:  薏米+绿豆风味饮料

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产品类别:(薏米+绿豆)风味饮料

主要原料:薏米、绿豆

产品包装:PET瓶

针对人群:大众人群

营养成分

薏米

薏米,拉丁文名:Coix chinensis Tod. 又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。由于薏米的营养价值很高,被誉为"世界禾本科植物之王"。在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓等功效,具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。炊饭食,治冷气。

绿豆

绿豆是最常见的豆物类当中的一种,是在炎热的夏天,我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。经典中医认为:可消肿通气,清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服,可医治丹毒,烦热风疹,药石发动,热气奔腾、补肠胃。可治伤风头痛,消除呕吐,经常吃,补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之毒。


包装创意

小薏思”风味饮料,采用异形PET瓶和现代几何图形文字组合,很容易在众多产品中脱颖而出。造型大胆、简洁、时尚,适合当下年轻人追求简约个性的审美观念。色彩使用绿、白、黑搭配简约而不简单,凸显绿色健康之意。在绿色大色调背景下使用传统元素图案点缀,让人第一感觉就是清新和接近自然,整瓶设计小巧,易携带和储藏,更方便饮用。

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设计灵感---儿时的味道

饮料研发设计师Sandra说:记得小时候,绿豆汤是邻里间分着喝的,这家煮下一锅,便把汤连锅端到楼下,拉开嗓门吆喝一声:“喝绿豆汤来!”左邻右舍的孩子们端个碗,以百米冲刺的速度俯冲下去,抢上一碗咕嘟咕嘟咽到肚子里。那种感觉可真像三伏天喝下神奇的汤药——爽极了!随着年龄的增长,喝“百家”绿豆汤的开心事只是浮现在Sandra记忆之中。Sandra自己也曾经试着煮过几回,却总觉得没有众人家的汤来得甜美留香,或许这就是“独乐乐不如众乐乐”的缘故吧。于是,Sandra设计了这款绿豆+薏米饮料,相比市场上那么多五花八门的饮料,小薏思更返璞归真,更有年代感。


市场调研---抢跑2018,瞄准下一个super单品

新爆品的出现,自然离不开品类的基础,随着消费能力的增强和人们对饮料健康度的重视,人们的饮料消费观从“好喝”到“喝好”转变。风味营养饮料市场未被开发的市场仍有很大空间。虽然市场竞争激烈,但是佳味添成相信,唯一不变的是趋势,唯一推动企业成功的是顺势,在风味饮料如日中天的当下,若想抢跑2018,牵手“小薏思”是最明智的选择,在我们的口感测试中,小薏思以其低脂肪、低糖、蛋白高等优势受到受访问者的青睐。



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