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开发机构： 成都市佳味添成饮料科技研究所
开发时间： 2017年10月
开发产品： "泉芳" 乳酸菌
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蛋白质（protein），是一切生命的物质基础，也是构成机体细胞的必要组成成分，人体所有的组织和器官，包括代谢过程都离不开蛋白质。其既可以由人体内部通过基因表达过程合成，也能够通过食物获取，肉类、豆类、奶制品、蛋类和坚果都富含蛋白质。大豆蛋白，是一种来源于大豆的植…
椰子（Cocos nucifera Linn.），为棕榈科Palmae椰子属Cocos植物，在我国主要产于广东南部诸岛、海南及云南南部等地区。其植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗；果腔富含椰肉（固态胚乳）和椰子水（液态胚乳），椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，…
近年来，随着我国居民生活水平的不断提高以及健康意识的逐渐增强，消费者对于食品的营养、健康、品质等的需求也越来越高，因此，一直保持平稳发展状态的中国植物蛋白饮料市场开始高速发展。根据中商产业研究院整理的数据显示，2022年我国植物蛋白饮料行业市场规模约为1351亿元…
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