开发机构：    成都市佳味添成饮料科技研究所  

 开发时间：   2017年9月

 开发产品：    发酵型果汁饮料

也许生活的最佳状态就是

简单、随心

不回避烦恼

半糖主义代表一种健康生活态度

给日子加半勺糖

体味香甜

领悟甘苦参半的人生真谛

有人说偏爱一种饮料
就是偏向一种性格

今天  让我们献上这款新品

半糖主义风的饮料

-----2果酵

产品类别：发酵型果汁饮料

主要原料：发酵芒果汁、发酵苹果汁

产品包装：PET塑料瓶

针对人群：年青人群

包装创意

“2果酵”发酵型果汁饮料，采用真实水果图片和爱情故事卡通漫画人物，构图，表现“2果酵”和“半糖主义”，该款饮料构图浪漫、青春、活泼，突显现代年轻人的心理和追求时尚的个性。采用黄色为主色，搭配白、黑、红、蓝色彩补充相得益彰，色彩表现强烈，视觉冲击力强，让人耳目一新，产生购买欲望，方便携带、饮用、收藏。

认识2果酵

2果酵通过对果肉的发酵，最大限度地保留了水果的营养，发酵过程中会产生大量的氨基酸、短链脂肪酸等营养物质；同时，发酵过程还会产生大量的益生菌代谢产物，其有利于肠道环境的改善及提高人体免疫力。

“2果酵”与四川麻将游戏中的“两个叫”谐音，有一定喜感，便于记忆与传播，更彰显了地域休闲文化，体现健康的生活方式，颇具有四川特色。

营养成分

半糖主义：芒果和苹果的幸福发酵后甜蜜融合

芒果

芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。也可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白，还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

苹果

俗话说：“一天吃一个苹果，医生远离你。”苹果具有多种祛病养生的功效，还是美容养颜佳品。另外，苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，适合各类人群食用。

制作工艺

苹果、芒果经过长时间、恒温、无杂菌的环境进行发酵，形成天然的酵素。其中富含均衡的维生素、碘物质、氨基酸等各种营养成分，全方位补充人体所需营养素，有效活化、再生细胞，平衡肠道菌群，并起到美容养颜、改善肠道环境、减肥瘦身、解酒的作用。

市场分析

佳味添成市场调研团队惊喜地发现，目前市场上水果发酵孝素粉在各大电商平台和线下零售销售量非常惊人，但是水果发酵饮料成品却比较少。而需要水果发酵果汁饮料的人群通常是年轻人，他们经常外出就餐、吃垃圾食物多、吃饭不讲究营养而且速度快、甚至偏食、熬夜、饮食不规律。这类人群越来越多，对于产品的需求也与日俱增。佳味添成调研团队对于2果酵的市场前景表示自信且笃定。

设计灵感

饮料研发设计师Abby说，小时候妈妈也经常自己做水果发酵果汁饮料，但是由于卫生条件自己把控不好经常失败，Abby说自己作为行业人士，更想研发出一款集健康与美味一体的水果发酵饮品，省去主妇们自己做发酵果汁的麻烦。